- Frank, Gunter
- Linster, Léa
- Wink, Michael
Karotten lieben Butter
- Eine Sterneköchin, ein Arzt und ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss, Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet
- E-Book,
- Knaus
- (2018)
- Format: EPUB
- (mit Wasserzeichen)
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Was gutes Kochhandwerk mit gesundem Genuss zu tun hat
Die meisten von uns können kaum noch genießen. Selbst Gäste in Léa Linsters Sterne-Restaurant bringen inzwischen eine Portion schlechtes Gewissen mit zum festlichen Dinner. Muss das wirklich ein Widerspruch sein - Gesundheit und Genuss? In diesem außergewöhnlichen Text-Bildband trifft Kochkunst auf Ärztewissen und Ernährungsforschung. Die Spitzenköchin Léa Linster, der Arzt Gunter Frank und der Evolutionsbiologe Michael Wink haben einen me ...
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DETAILS
- Karotten lieben Butter
- Eine Sterneköchin, ein Arzt und ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss, Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet
- Frank, Gunter, Linster, Léa, Wink, Michael
- E-Book, 304 S.
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 978-3-641-22187-4
- Titelnr.: 67032884
- Gewicht: 0 g
- Knaus (2018)
- Knaus ein Label der Penguin Random House Verla
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81673 München
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